林記海味於1971年創立,在香港的元祖海味街(德輔道西)經營超過50年,一直以「街坊生意要貨優價平」的宗旨為區內街坊所愛戴。從區內小店慢慢積累知名度到今日成為上環景點之一,更一度有「香港人買海味會去海味街、海味街街坊買海味會去林記!」的講法。
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